L'estona de l'àpat és molt més que el fet de dinar. És un moment de vida qüotidiana que, a mesura que es va repetint cada dia, ajuda als infants a crear uns hàbits i rutines que els hi donen seguretat i els hi permeten desenvolupar la seva autonomia.
A més a més, l'àpat és un moment de socialització, de compartir taules amb els companys/es, de diàleg infant-adult...
